防疫期間,除了少聚餐、合理營養(yǎng)外,推行健康的進(jìn)餐形式也尤為重要。那么,怎么吃飯才安全?
1、倡導(dǎo)公筷公勺:降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)
多一雙筷子,多一份心安。使用公筷公勺取菜,是避免疾病傳播的好習(xí)慣。沒有吃完的,就餐者也可以放心打包回家。
2、倡導(dǎo)分餐:減少交叉感染
“合餐”是很多疾病發(fā)生的重要原因。分餐制可以預(yù)防各種經(jīng)口、唾液傳播的疾病并減少交叉感染的機(jī)會(huì),特別有利于減少幽門螺桿菌的傳播途徑,防止胃病發(fā)生。集體用餐時(shí),就餐者可自帶餐具、自行打飯,分餐者的勺或鏟請(qǐng)勿觸碰就餐者餐盒。在家里也要鼓勵(lì)孩子盡早獨(dú)立進(jìn)食,禁止用嘴嘗試孩子食物、幫助孩子咀嚼食物、口對(duì)口喂食孩子、與孩子共用餐具等做法。
3、定量取餐,按需進(jìn)食
家庭和公共場所分餐,有利于控制人的飲食,特別對(duì)于兒童,有利于均衡營養(yǎng),防止偏食,有助于良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
4、節(jié)約糧食,減少浪費(fèi)
對(duì)于實(shí)行分餐的“主廚”來說,熟悉了量化的食物,很清楚家人的用食量,在購買和備餐時(shí)能按量分配,減少浪費(fèi)。
5、倡導(dǎo)文明用餐
不健康的飲食習(xí)慣,不合理的膳食結(jié)構(gòu),給我們帶來了許多教訓(xùn)。使用公筷夾菜,公勺舀湯,是對(duì)公眾健康的負(fù)責(zé),是對(duì)他人的禮貌尊重。為了你我他的健康,倡導(dǎo)文明用餐,從自己做起,讓有利于衛(wèi)生健康的公筷公勺成為用餐新風(fēng)尚。